о не оставлял
без внимания и другие участки сельского хозяйства, в которых за этот период
были достигнуты немалые успехи. Прежде всего нужно отметить его личные
усилия по созданию на Кубе молочного животноводства. Общеизвестно, что во
всех странах тропического пояса из-за высоких среднегодовых температур,
обилия насекомых и других факторов не получило развития молочное
скотоводство. До революции на Кубе молоко было редким продуктом. Разводимая
в стране порода себу весьма малопродуктивна (корова дает от силы 1-1,5 литра
молока в сутки), хотя и стойка к условиям окружающей среды.
Фидель наметил целую программу обновления животноводческого стада по
всему острову. Азартно отдаваясь, как всегда, захватившей его идее, он
покупал лучшие экземпляры племенного скота, приобретал материал высшего
качества для искусственного осеменения. Он развернул широкую деятельность в
пределах всей страны по скрещиванию племенных молочных коров голштейнской
породы с местной породой себу и получал скот с хорошими удоями, отличавшийся
в то же время устойчивостью к тропическому климату. Развитие молочного
животноводства потребовало создания новой кормовой базы.
Никогда раньше на Кубе не было искусственных пастбищ, а дикие травы
естественных лугов отличались низкой продуктивностью. Постепенно началось
широкое строительство материально-технической базы для молочного
животноводства, создавались источники воды, засевались большие площади
ценными кормовыми травами, налаживалось производство силоса, строились
укрытия от солнечного зноя.
Сейчас нет на Кубе ребенка, который не знал бы вкуса молока. Молочные
продукты - непременный компонент меню в школах Кубы. А как приятно и
большим, и детям полакомиться мороженым в знойный тропический день! Сколько
здоровья нынешнему поколению кубинских граждан принесли усилия тех лет,
когда закладывались основы молочного скотоводства на Кубе, причем главным
энтузиастом и борцом за успех этого дела был Фидель Кастро. Многие
иностранцы отмечают его глубокие специальные познания в области молочного
скотоводства, генетики животных, организации и экономики производства.
Занимаясь вопросом развития скотоводства, Фидель перечитал огромное
количество специальной литературы, обстоятельно переговорил со многими
авторитетами в этой области, изучил отечественный опыт. Ни разу никто не мог
упрекнуть Фиделя в том, что он ограничивался в деловом разговоре общими
рекомендациями необязывающего характера. Любое обсуждение или спор
основывались на данных опыта, конкретных научных фактах, проверенных
рекомендациях или гипотезах.
Аналогично велась работа и с мясным скотом, но это было делом более
привычным и не отличалось такими чертами исключительности, как создание
молочного скотоводства.
Значительное место в сельском хозяйстве Кубы занимают плантации
цитрусовых. Их площадь, составлявшая до революции 10 тыс. га, была увеличена
почти в 10 раз. По существу была создана новая отрасль сельского хозяйства в
расчете не только на обеспечение потребностей внутреннего рынка, но и на
создание в будущем значительных экспортных возможностей. Цитрусовые, в
основном грейпфруты, закладывались на больших площадях, образуя крупные
специализированные районы.
Бескрайние просторы раскинувшихся новых плантаци
без внимания и другие участки сельского хозяйства, в которых за этот период
были достигнуты немалые успехи. Прежде всего нужно отметить его личные
усилия по созданию на Кубе молочного животноводства. Общеизвестно, что во
всех странах тропического пояса из-за высоких среднегодовых температур,
обилия насекомых и других факторов не получило развития молочное
скотоводство. До революции на Кубе молоко было редким продуктом. Разводимая
в стране порода себу весьма малопродуктивна (корова дает от силы 1-1,5 литра
молока в сутки), хотя и стойка к условиям окружающей среды.
Фидель наметил целую программу обновления животноводческого стада по
всему острову. Азартно отдаваясь, как всегда, захватившей его идее, он
покупал лучшие экземпляры племенного скота, приобретал материал высшего
качества для искусственного осеменения. Он развернул широкую деятельность в
пределах всей страны по скрещиванию племенных молочных коров голштейнской
породы с местной породой себу и получал скот с хорошими удоями, отличавшийся
в то же время устойчивостью к тропическому климату. Развитие молочного
животноводства потребовало создания новой кормовой базы.
Никогда раньше на Кубе не было искусственных пастбищ, а дикие травы
естественных лугов отличались низкой продуктивностью. Постепенно началось
широкое строительство материально-технической базы для молочного
животноводства, создавались источники воды, засевались большие площади
ценными кормовыми травами, налаживалось производство силоса, строились
укрытия от солнечного зноя.
Сейчас нет на Кубе ребенка, который не знал бы вкуса молока. Молочные
продукты - непременный компонент меню в школах Кубы. А как приятно и
большим, и детям полакомиться мороженым в знойный тропический день! Сколько
здоровья нынешнему поколению кубинских граждан принесли усилия тех лет,
когда закладывались основы молочного скотоводства на Кубе, причем главным
энтузиастом и борцом за успех этого дела был Фидель Кастро. Многие
иностранцы отмечают его глубокие специальные познания в области молочного
скотоводства, генетики животных, организации и экономики производства.
Занимаясь вопросом развития скотоводства, Фидель перечитал огромное
количество специальной литературы, обстоятельно переговорил со многими
авторитетами в этой области, изучил отечественный опыт. Ни разу никто не мог
упрекнуть Фиделя в том, что он ограничивался в деловом разговоре общими
рекомендациями необязывающего характера. Любое обсуждение или спор
основывались на данных опыта, конкретных научных фактах, проверенных
рекомендациях или гипотезах.
Аналогично велась работа и с мясным скотом, но это было делом более
привычным и не отличалось такими чертами исключительности, как создание
молочного скотоводства.
Значительное место в сельском хозяйстве Кубы занимают плантации
цитрусовых. Их площадь, составлявшая до революции 10 тыс. га, была увеличена
почти в 10 раз. По существу была создана новая отрасль сельского хозяйства в
расчете не только на обеспечение потребностей внутреннего рынка, но и на
создание в будущем значительных экспортных возможностей. Цитрусовые, в
основном грейпфруты, закладывались на больших площадях, образуя крупные
специализированные районы.
Бескрайние просторы раскинувшихся новых плантаци