Найти книгу: "Food, Politics, and Society"

Food and drink has been a focal point of modern social theory since the inception of agrarian capitalism and the industrial revolution. From Adam Smith to Mary Douglas, major thinkers have used key concepts such as identity, exchange, culture, and class to explain the modern food system. <I>Food, Politics, and Society</I> offers a historical and sociological survey of how these various ideas and the practices that accompany them have shaped our understanding and organization of the production, processing, preparation, serving, and consumption of food and drink in modern societies. Divided into twelve chapters and drawing on a wide range of historical and empirical illustrations, this book provides a concise, informed, and accessible survey of the interaction between social theory and food and drink. It is perfect for courses in a wide range of disciplines.

Для англоговорящих учащихся, владеющих русским языком в объеме I–II сертификационного уровня (В1–В2). 16 текстов из современной российской периодики, интересных с точки зрения языка и страноведения. Тексты адаптированы и снабжены русско-английским словарем, упражнениями и заданиями для развития навыков устной и письменной речи. Ключи. Материалы могут использоваться для лексической, грамматической работы, на занятиях по переводу, в учебных дискуссиях и играх.

Полный вариант заголовка: «The history of the Royal society of London for the improving of natural knowledge / By Tho. Sprat».