Найти книгу: "Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира"

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

Величественные лошади продолжают оставаться предметом бесчисленных популярных исследований, научных трудов и произведений искусства. Еще совсем недавно во всем мире лошадей использовали в сельском хозяйстве, на транспорте, в военных целях. А сегодня самыепопулярные быстроаллюрные породы применяются в основном лишь на спортивных состязаниях и во время показательных выступлений. Это захватывающая и содержательная книга является пособием для любителей лошадей и предлагает совершить увлекательное путешествиев занимательную историю этих увлекательных животных. К основным вопросам, освещенным в книге, относятся продолжительность жизни, сравнение домашних и диких лошадей. Целый раздел занимает история конных скачек и выездки. Также включена подробная глава, где представлены некоторые специфические породы: арабская чистокровная, являющаяся одной из самых древних пород в мире; привлекательная аппалуза, известная тем, что была выведена коренными жителями Америки на северо - западе страны; популярная в прошлом клейдесдальская порода тяжеловозов, изображаемая сейчас в качестве рекламной марки; чистокровные верховые, четвертьмильные и морганы, являющиеся колоритными и дорогостоящими скаковыми лошадьми; а также многие другие породы, такие как липиццанская, першеронская и теннессийская прогулчная. Независимо от того, обнаружили ли вы в себе любовь к лошади только недавно или уже давно являетесь убежденным наездником, это цветное издание, несомненно, доставит вам удовольствие и увеличит ваше пристрастие к этому пользующемуся любовью прекрасному изданию.

Благородный воин Дункан поклялся отомстить подлому барону Луддону за содеянное преступление и исполнил клятву, похитив его младшую сестру Мадлен. Но вскоре Дункан узнал, что гордая пленница и сама жестоко страдала под властью негодяя брата, и принес новую клятву – защищать Мадлен до последнего своего вздоха. Два сердца, точно цветы весной, расцвели, согретые любовью. И влюбленные готовы противостоять тем, кто пытается разрушить их счастье…

В книге Элифаса Леви описаны все этапы развития магии с момента ее зарождения. Перед читателем раскрываются тайны символов и знаков, особенности взаимодействия магии и христианства, правда и вымысел легенд о магах и чудотворцах, подлинные ритуалы и практики, важнейшие принципы магических действий и многие другие аспекты роковой науки. Захватывающее повествование увлекает в загадочный мир, на грани которого находится каждый из нас, порой даже не подозревая об этом.

В книге известного антрополога и фольклориста Льюиса Спенса описано все многообразие мистической и оккультной мысли Древнего Египта, выраженное в тайных магических обрядах. Приводится описание ритуалов, которые отправлялись в египетских храмах, а также сведения о том, как элементы египетских культов были перенесены в другие культуры и в каком виде они сохранились до наших дней.

Эдвард Кризи, исследуя вооруженные конфликты Античности, определяет свой выбор самых важных сражений этого периода истории тем, что они позволяют во всех деталях рассмотреть масштабную картину развития человечества. Автор анализирует расстановку политических сил к моменту сражения, рассказывает о военачальниках, полководцах и флотоводцах, о вооружении и тактике противников, подробно освещает сам ход сражения и, наконец, делает вывод о значении этой войны для дальнейшего течения истории. В этой книге вы познакомитесь с драматическими коллизиями битв при Марафоне и Метавре, поражения Афин при Сиракузах, сражения при Арбелах (Гавгамелах), узнаете о победе Арминия над римскими легионами Вара в Тевтобургском лесу. Также рассматриваются Шалонское сражение (451 г.) и битва при Туре (732 г.), так как в эпоху раннего Средневековья, наряду с новыми элементами, еще господствуют принципы ведения войн, вооружение и тактика, принятые в Античности.