Родин, «Кухня на районе». У сервисов доставки еды тоже кризис
Автор: Дарья Черкудинова
Год издания: 0000
Сооснователь «Кухни на районе» Кирилл Родин рассказал, как его компания переживает кризис (не так классно, как нам всем кажется), и пытается помочь своим клиентам и небольшим ресторанам. Мы поговорили о работе райдеров, которые развозят еду «Кухни», о социальном меню на 3000 калорий и о глобальной миссии этой компании. Также в выпуске: Артём Колесников – о своём ресторане Траттория la Famiglia в Реутове Евгений Цюпко – о доставке из ресторана Dizengof99 Спасибо за помощь: Дарье Баженовой, Марии Андреевой, Владу Ковалю Звук: студия Glyph Media
Информационная экономика. Книга 3. Взгляд в зазеркалье: Технико-экономическая динамика кризисной экономики России
Автор: Р. М. Нижегородцев
Год издания:
В монографии рассматриваются технико-экономические проблемы переходной экономики России, в том числе вопросы региональной экономической динамики, государственной научно-технической политики, мирохозяйственные аспекты информационного производства и технико-экономической безопасности. Значительное внимание уделяется вопросам моделирования технико-экономической динамики, прогнозирования инновационных процессов.
Для специалистов в области макроэкономики, экономической динамики, информационной экономики и смежных областях, а также аспирантов и студентов старших курсов экономических специальностей.
Кухня. Планировка и оформление. Советы профессионалов
Автор: Коллектив авторов
Год издания:
Книга представляет полную информацию о дизайне, планировке и обустройстве кухни, о том, как можно переделать данную комнату в соответствии с современными требованиями. Для широкого круга читателей.
Антикризисное управление
Автор: Чернявский А. Д.
Год издания:
В учебном пособии изложены наиболее актуальные вопросы антикри-зисного управления в современных условиях. Рассмотрены теоретическиеосновы антикризисного управления, методы предкризисного и антикризис-ного управления, особенности кадрового менеджмента в кризисных ситуа-циях. Предлагаемый материал является логическим продолжением основ-ных положений теории и практики управленческих дисциплин с учетомособенностей заочной формы обучения.Для студентов всех форм обучения, преподавателей, руководителейпредприятий всех форм собственности и предпринимателей.
Турецкая кухня
Автор: Лазерсон И.
Год издания:
Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины, кондитерскими изделиями и неповторимыми восточными сластями. Приготовив эти блюда, вы ощутите неповторимый аромат Востока. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь, как любителям, так и профессионалам.
Мировая кухня
Автор: Тойбнер Х., Вольтер А.
Год издания:
Новая поваренная книга на все случаи жизни. 500 лучших рецептов со всего мира на цветных фотографиях Гастрономическое путешествие по всем континентам.