Найти книгу: "Food and Eating in America"

Guides students through a rich menu of American history through food and eating This book features a wide and diverse range of primary sources covering the cultivation, preparation, marketing, and consumption of food from the time before Europeans arrived in North America to the present-day United States. It is organized around what the authors label the “Four P’s”—production, politics, price, and preference—in order to show readers that food represents something more than nutrition and the daily meals that keep us alive. The documents in this book demonstrate that food we eat is a “highly condensed social fact” that both reflects and is shaped by politics, economics, culture, religion, region, race, class, and gender. Food and Eating in America covers more than 500 years of American food and eating history with sections on: An Appetizer: What Food and Eating Tell Us About America; Hunting, Harvesting, Starving, and the Occasional Feast: Food in Early America; Fields and Foods in the Nineteenth Century; Feeding a Modern World: Revolutions in Farming, Food, and Famine; and Counterculture Cuisines and Culinary Tourism. Presents primary sources from a wide variety of perspectives—Native Americans, explorers, public officials, generals, soldiers, slaves, slaveholders, clergy, businessmen, workers, immigrants, activists, African Americans, Hispanics, Asian Americans, artists, writers, investigative reporters, judges, the owners of food trucks, and prison inmates Illustrates the importance of eating and food through speeches, letters, diaries, memoirs, newspaper and magazine articles, illustrations, photographs, song lyrics, advertisements, legislative statutes, court rulings, interviews, manifestoes, government reports, and recipes Offers a new way of exploring how people lived in the past by looking closely and imaginatively at food Food and Eating in America: A Documentary Reader is an ideal book for students of United States history, food, and the social sciences. It will also appeal to foodies and those with a curiosity for documentary-style books of all kinds.

If you already speak English, but now would like to start speaking even better, then Speak English Like an American is for you. This book and CD set is designed to help native speakers of any language speak better English. Over 300 of the most-used American English idioms and phrases are presented in engaging dialogue, with plenty of usage examples, illustrations, and lots of exercises -- with convenient answer key -- to help you learn the material. The audio CD includes all of the dialogues. Ideal for self-study. A fun and effective way to improve your conversational English!

Стремительность жизни в Америке конца XIX – начала XX века породила «журнальный уклад» литературы и появление нового вида новеллистики – «американской новеллы». В американских новеллах живая манера повествования сочетается с искрометным юмором и доброй авторской иронией по отношению к героям. Серьезное в них пересекается с комическим, лаконичность изображения компенсируется живыми, яркими характерами героев. Главными героями рассказов часто становятся тихие, неприметные личности, так называемые «маленькие люди». Но сколько авторской любви и таланта вложено в каждого из них, сколько внимания уделено мельчайшим деталям и подробностям их «маленьких» жизней! Время звучания – 4 ч. 33 мин. Herman Melville. The Lightning-Rod Man Francis Bret Harte. Miggles Ambrose Bierce. The Famous Gilson Bequest Nathaniel Hawthorne. An Old Woman's Tale Washington Irving. Rip Van Winkle Mark Twain. The Celebrated Jumping Frog of Calaveras County Henry James. The Real Thing O.Henry. Confessions of a Humorist

В сборнике представлены произведения трех известных американских писателей, внесших немалый вклад в мировую литературу. Он будет интересен людям, владеющим основами английского языка и совершенствующим свои навыки в нем. Frank Norris. The ship that saw a ghost Jack London. To build a fire Edgar Allan Poe. The pit and the pendulum НОРРИС Бенжамин Фрэнклин [1870-1902] – американский писатель и журналист периода «прогрессивной эры», одним из первых принёсший французский натурализм в американскую литературу. ЛОНДОН Джек [1876-1916] – американский писатель, автор приключенческих рассказов и романов. ПО Эдгар Алан [1809-1849] – американский писатель, поэт, литературный критик и редактор, представитель американского романтизм, создатель детективно-фантастического жанра в литературе.

Русско-американский разговорник содержит типичные модели фраз и выражений по широкому кругу тем. Текст на английском языке снабжен практической транскрипцией, передающей звуки английского языка средствами русской графики. Разговорник предназначен для российских граждан, с разными целями посещающих Соединенные Штаты Америки и не владеющих английским языком.