Chinese Food Made Easy: 100 simple, healthy recipes from easy-to-find ingredients
Автор: Ching-He Huang
Год издания: 0000
Ching-He Huang is one of the brightest stars in modern Chinese cooking in the UK. Each week in her new BBC2 series she re-invents the nation's favourite Chinese dishes, modernising them with fresh, easy to buy ingredients, and offering simple practical tips and techniques. These are brought together in this beautiful book to accompany the series.Drawing on the experiences of top chefs, her family and friends, growers and producers and celebrity enthusiasts Ching sets out to discover the best Chinese cooking in the UK today, introducing easy-to-make Chinese food to sometimes resistant Brits, and painting a picture of modern Anglo-Chinese life in the UK as she goes.Ching's Chinese Kitchen begins with some of the most familiar dishes from a Chinese takeaway menu – Sweet & Sour Prawns, Chicken with Cashew Nuts, Chop Suey and Cantonese Vegetable Stir Fry, each with Ching's special and imaginative twist. Later we explore spicy Szechuan food: Noodles, Dumplings and Dim sum; Seafood; Fast Food ; Desserts and finally Celebratory Food, where Ching presents a complete banquet of dishes to celebrate the Chinese New Year.Ching's knowledge, charm and enthusiasm shine through as she shares the 'basic principles' of Chinese cooking including some of the simple techniques and tips taught by her Grandparents for tasty results. Using ingredients from high-street supermarkets and some imaginative suggestions for alternative ingredients, these classic Chinese dishes are updated, fresh and healthily prepared so that anyone can make and enjoy them.
Theorie des machines simples
Автор: Charles de Coulomb
Год издания:
Полный вариант заголовка: «Theorie des machines simples en ayant egard au frottement de leurs parties et a la roideur des cordages / par C. A. Coulomb».
How to stay young? It's simple!
Автор: Alexander Mishkin
Год издания:
Inside you will find a simple secret of preserving youth. Dr. Mishkin tried this method on himself for 20 years. It works!
Мультиагентное моделирование в имитационной системе Simplex3
Автор: Ю. А. Ивашкин
Год издания:
В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические основы мультиагентного имитационного моделирования динамических систем различной физической и социальной природы. Излагается концепция интеллектуального агента как имитационной модели поведения активного элемента в сложных ситуациях и стратегиях взаимодействия с другими активными элементами и средой для достижения цели. Описываются алгоритмы поведения агентов в различных условиях, агентные технологии идентификации и прогнозирования состояния мультиагентных систем, а также программная реализация моделей в универсальной имитационной системе Simplex3. Пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению 230100 «Информатика и вычислительная техника» по профилю «Автоматизированные системы обработки информации и управления», а также может быть рекомендовано для системных аналитиков и разработчиков компьютерных систем поддержки принятия решения.