Пахлава
Автор: Картаев Павел
Год издания: 0000
Пахлава – популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе, широко распространённое в кухнях восточных народов, прежде всего в турецкой, армянской, азербайджанской, лезгинской, арабской, крымско-татарской.
Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни
Автор: Сборник рецептов
Год издания:
В издании собраны разнообразные рецепты азербайджанской кухни (салаты и закуски, соусы, супы, вторые блюда, шашлыки, сладости).
Пахлава медовая
Автор: Светлана Кочерина
Год издания:
«Вдоль моря шли торговцы. Первым тащил объёмную клетчатую сумку бородатый мужик, похожий на бедуина.
– Кукуруза! Сладкая сочная кукуруза, – кричал он и степенно сыпал покупателям крупную соль в бумажный кулёчек – как будто одаривал бесценными сокровищами…»