Найти книгу: "Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне"

Чтобы ваш пикник на природе удался, знакомьтесь с рецептами блюд, предложенных в этой книге. В ней вы найдете также рекомендации по приготовлению блюд в электрогриле и мангале. Вместе с рецептами вы найдете здесь варианты соусов, приправ, маринования продуктов и советы, как устроить пикник: что взять с собой, а что подготовить дома.

«Ах, картошка, объеденье…» Без нее невозможно представить стол ни в будни, ни в праздники. В этой книге вы найдете иллюстрированные рецепты блюд, а также информацию о времени приготовления и калорийности блюд. Доверьтесь опыту наших «Семи поварят» и смело следуйте их советам!

Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых вы найдете в этой книжке.

Знаете ли Вы, что значит увидеть дикого зверя на приволье, непуганного, полного естественного изящества и красоты? Это и взаправду чудо! (Александр Формозов) Эта книга мне очень напоминает «Рассказы о животных» Эрнеста Сетона-Томпсона. Как и книга знаменитого канадского натуралиста, предлагаемое издание представляет собой сборник невыдуманных историй о братьях наших меньших с оригинальными авторскими иллюстрациями. Однако между названными книгами есть и существенная разница: сочинение Сетона-Томпсона - это художественное произведение, а работа российских ученых-зоологов - братьев Владимира и Юрия Смириных - прекрасный образец познавательной научно-популярной литературы. Изучая мир фауны в многочисленных научных экспедициях, авторы решили поделиться своими богатыми впечатлениями о наблюдении за животными и общении с ними в естественных условиях. В научных статьях и отчётах, как правило, острота впечатлений от встреч с дикими зверями остаётся в тени. Никакие учебники, справочники, тома энциклопедии не расскажут о диких животных, живущих на приволье, так живо и ярко, как это сделает очевидец. Владимиру и Юрию Смирину есть, о чём рассказать: чтобы увидеть кавказского благородного оленя и кубанского тура, они поднимались на вершины Кавказа, на Командорских островах изучали поведение моржей и морских львов, а в подмосковной избушке, затаив дыхание, наблюдали за жизнью домовых мышей. Важным достоинством книги является то, что в каждом очерке использованы рисунки, сделанные авторами во время наблюдений, послуживших материалов для самих очерков, и воспроизводят именно те случаи и тех зверей, о которых говорится в тексте. Текст и неразрывно связанные с ним рисунки с натуры создают ощущение сопричастности читателя к тем событиям, о которых рассказывают авторы. Книга написана живо, интересно, и я могу её смело порекомендовать всем, кто любит живую природу и хочет узнать о ней что-то новое.

В книге предлагается более 100 рецептов вкусных, питательных и полезных блюд. Здесь есть борщи, щи и супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и овощей, круп и молочных продуктов. Даны рекомендации по приготовлению и подробный перечень ингредиентов каждого блюда.