Скачать книгу - Kulinarische Entdeckungen in Sudtirol - Speck vom Bergschwein - Reisegeschichten aus Italien, Teil 18 (Ungekurzt)


Kuhe auf der Alm kennt jedes Kind. Aber Schweine? Unser Autor hat sich auf die Suche gemacht, woher der beste Speck Sudtirols kommt. Fundig geworden ist er hoch droben, bei einem Bergbauern, der seine Schweine besonders gut behandelt.