Скачать книгу - Сорбет

Сорбет представляет собой замороженный десерт, который изготавливают из фруктового сока, пюре или сахарного сиропа. В эксклюзивных сортах мороженого сорбет вместо сиропа используют дорогие марки вин или шампанского.