|
Мучная пища всегда ассоциируется с лишними килограммами, толстой талией и проблемами со здоровьем. Большинство людей считают, что выпечка не может быть полезной, так как готовится из муки, большого количества сахара и жиров и, соответственно, очень калорийна. Однако некоторые ингредиенты, входящие в состав того или иного кулинарного блюда, можно заменить на аналогичные – менее вредные. Таким образом хлеб, пироги, печенье и даже торты могут содержать минимум калорий. Особенно это актуально для диабетиков и людей, соблюдающих определенную диету по медицинским показаниям и стремящихся похудеть. В данной книге вы найдете множество полезных рецептов выпечки без сахара и продуктов, содержащих большое количество жиров.
Получить ссылку |
Диабетическое меню. Сладкое без сахара
Автор: Михаил Ахманов
Год издания:
Эта брошюра поможет не только диабетикам, но и всем, кто желает по той или иной причине ограничить потребление углеводов и жиров. Автор приводит Вашему вниманию много полезных советов по питанию и множество рецептов сладких блюд, которые готовится на сахарозаменителях, с использованием ржаной муки, фруктом и ягод. Пироги, торты, печенье, конфеты, салаты, варенья, компоты и взбитые сливки — все это есть в этой брошюре. Прочитав ее, Вы убедитесь, что даже человек с сахарным диабетом может не отказываться от лакомств.
Выпечка на скорую руку
Автор: Доктор Эткер
Год издания:
Рецепты из этой книги созданы специально для начинающих или для тех, кто печет лишь изредка. Количество необходимых ингредиентов невелико, все они легкодоступны, а результат всегда отличный! Придуманный доктором Эткером способ приготовления теста методом встряхивания не требует ни кухонного комбайна, ни миксера. А при выпечке "из чашки" или "из стакана" вы сможете обойтись еще и без кухонных весов.
Выпечка (Альбемас)
Автор: Альбемас Н.В.
Год издания:
В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических веществах. Книга будет полезна всем интересующимся кулинарией: домашним хозяйкам, как опытным, так и начинающим, а также специалистам-кулинарам.
Просто и вкусно. Десерты, напитки и выпечка
Автор:
Год издания:
Серия «Миллион меню». Благодаря оригинальному дизайну книгами этой серии удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описание процесса приготовления будут всегда под рукой хозяйки. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления.
Бесполезная красота
Автор: Мопассан Ги де
Год издания:
Чтобы скачать книгу, отключите блокировку рекламы. Спасибо!