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Ingwer besitzt ein uberdurchschnittlich breites Profil an atherischen Olen, wirkt schmerzhemmend und hilft vorbeugend bzw. therapeutisch bei Appetitlosigkeit, Arteriosklerose und ihren Folgeerkrankungen, Gastritis, Thrombose und vielen anderen Leiden. Und noch besser: Ingwer schmeckt und ist eine wichtige Zutat beim asiatischen Kochen. Das Buch fuhrt ein in die Geschichte des Ingwers, beschreibt seinen Nutzen in der Kuche und seine heilende Wirkung. |
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