Gestandnis eines Kuchenchefs - Was Sie uber Restaurants nie wissen wollten (Gekurzt)
Автор: Anthony Bourdain
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Montags keine Meeresfruchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgrundig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft hei?e Szene zu bieten hat. Seine Horer lasst er einen unvergesslichen Blick hinter die Kuchentur werfen und nimmt sie mit auf eine abenteuerliche, amusante Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
