Скачать книгу - Alimentos

El conjunto de mercados de La Merced ha desempenado un papel estrategico en la Ciudad de Mexico y su area metropolitana, en la medida en que ha sido el nodo principal de acopio y abasto de alimentos hortofruticolas. Ademas de su funcion social como centro de abasto para el nucleo de poblacion mas grande del pais, el volumen de transacciones economicas y flujos de mercancias lo convierten en una plataforma que contribuye a reforzar la centralidad urbana y desplegar una red de relaciones funcionales interregionales de primer orden.