Скачать книгу - Афины и Константинополь. А. Милюкова. – Турецкая империя. Сочинение А. де Бессе

Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины, кондитерскими изделиями и неповторимыми восточными сластями. Приготовив эти блюда, вы ощутите неповторимый аромат Востока. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь, как любителям, так и профессионалам.

Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении только одного блюда. Огромное значение в стране придавалось качеству продукции. Караваны вывозили из Турции продукты, напитки, специи, но только по разрешению специальной организации, ставящей свой знак качества. Честные торговцы, бывшие членами этого своеобразного ОТК, объявлялись святыми и могли в праздничные дни возить разукрашенные телеги с товаром по столице. На турецкую кухню сильно влияет ислам (соблюдение поста в рамадан, запрет на свинину, алкоголь и т. д.). Сказалась и многонациональная история страны. На территории современной Турции в разные времена жили греки, ассирийцы, персы, арабы, сельджуки, тюрки, курды, армяне и другие народы, каждый внес свой вклад в развитие культуры, в том числе и кухни.

"Другая сторона смерти" - это сборник пятнадцати рассказов и одной повести Г.Г. Маркеса: 1. Третье смирение 2. Другая сторона смерти 3. Ева внутри своей кошки 4. Огорчение для троих сомнамбул 5. Диалог с зеркалом 6. Глаза голубой собаки 7. Женщина, которая приходила ровно в шесть 8. Набо - негритенок, заставивший ждать ангелов 9. Тот, кто ворошит эти розы 10. Ночь, когда хозяйничали выпи 11. Монолог Исабели, которая смотрит на дождь в Макондо 12. Сиеста во вторник 13. Похороны Большой Мамы 14. Старый - престарый сеньор с огромными крыльями 15. Море исчезающих времен 16. Невероятная и печальная история о простодушной Эрендире и ее бессердечной бабушке Именно эта повесть и представлена здесь.

Книга профессора истории Университета Темпл (США) Владислава Зубока посвящена изучению мотивов и интересов Советского Союза в холодной войне. На ее написание повлияли новые источники и методологические находки: автор использовал большой массив ранее не доступных архивных документов - от записей, сделанных на заседаниях Политбюро, шифротелеграмм, которыми обменивались руководители компартий, до мемуаров бывших коммунистических лидеров и интервью с их помощниками, дипломатами, разведчиками и военными. Книга предназначена историкам, политологам, преподавателям и студентам, всем интересующимся историей международных отношений СССР. Сообщить о неточности в описании