Скачать книгу - Кулинария омоложения

От издателя Уникальность этой книги заключается в том, что это учебник и одновременно справочник рецептур и раскладок для предприятий общепита. Человек, далекий от кухни, полистав её, поймет в чем суть проблемы приготовления пищи. Для удобства пользования книгой к главам прикрутил ссылки перехода Рассмотрены процессы первичной обработки сырья, используемого для приготовления полуфабрикатов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков. Показаны современные приемы и способы приготовления блюд по «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (М.: Экономика, 1982). Даны полезные советы по приготовлению блюд, в том числе блюд национальных кухонь народов СССР. Отдельные главы содержат материал об особенностях блюд для диетического и детского питания, общих правилах оформления стола и подачи блюд. Приведены рекомендации по составлению меню и сервировке стола для семейных торжеств, праздничных вечеров. Для работников общественного питания, а также учащихся техникумов и профессиональных кулинарных училищ.

Популярно и кратко представлены продукты пчеловодства и экскюзивная апифитопродукция, используемые для профилактики заболеваний, которые помогают организму освободиться от токсинов и ядов, улучшить иммунитет, избавиться от стресса, поддерживать равновесие формулы сбалансированного питания, способствуя самовосстановлению функций клеток в организме, обеспечивая здоровье, омоложение и активное долголетие. Уделено внимание возрастным градациям, зонам риска и кризисам для раннего возраста, пубертатного, клмиактерического и стареющего организма. Составлены для этих периодов программы оздоровления из апифитопродукции, которые помогут поддержать организм и здоровье человека. Отдельная глава посвящена старению организма человека, особенно влиянию на старение свободных радикалов и стволовых клеток. Приведены примеры долгожительства стареющего человека, а также составлены целевые программы с продукцией АПИ для поддержания их здоровья и долголетия.

Уникальные, доступные каждому программы позволят вам не только сбросить вес, но и очистить организм от шлаков, вернуть коже бархатистость и сияющий цвет, перестать переживать по пустякам и обрести здоровый крепкий сон! Уже через несколько дней вы ощутите поразительный эффект, который изменит вашу жизнь к лучшему! В этом справочнике вы найдете программы трех курсов оздоровления с помощью воды. Они помогут вам избавиться от лишних килограммов. Курсы имеют разную продолжительность: 24 часа, 7 дней и 30 дней. Описание каждого курса включает план питания, полезные советы и рекомендации.

Кулинария от Масяни - книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Вы узнаете, как варить супы из кубиков, которые будут неотличимы от настоящих, как превратить сосиски в аппетитный шашлык, а черствую булочку - в пирожные, а также как за десять минут сделать сытную закуску, если нагрянули друзья. Рекомендована студентам, бюджетникам и прочим лицам, не склонным тратить на еду имеющиеся у них деньги.

Какой же обед без ароматного и питательного супа или традиционного наваристого украинского борща? В нашей книге вы найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню полезными и вкусными первыми блюдами. Готовить их просто и приятно, а изысканный вкус произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни. Приятного аппетита!