Скачать книгу - Гречневая лапша

Юмористические рассказы. И фельетон с введением. Мгновенный снимок нашей жизни, всё как обычно, но как посмотреть! Ты ведь тоже однажды пойдешь покупать унитаз! И в маршрутках, конечно, ездил! Видел, как кошки носятся за птицами. И вешал лапшу на уши! А знаешь, откуда взялась эмансипация? Кстати, скоро День дурака! Но, впрочем, любовь всё равно победит, как в знаменитых «Поющих в терновнике»! И тогда ты воскликнешь: «От старой моей скуки не осталось и следа! Читаю приключения, с юмором всегда!».

Изделия из домашнего пресного теста невероятно популярны. Практически во всех кухнях народов мира существуют свои вариации этих блюд: равиоли и манты, позы и бораки, галушки, клецки и кнедлики, ленивые вареники, ньоки и шпецле… А еще вареники с мясом, грибами и ягодами Бесконечное разнообразие пельменей Ароматные хинкали Потрясающие лазаньи Вкуснейшая лапша и спагетти из пшеничной, рисовой, гречневой и даже гороховой муки И в придачу разнообразные соусы В книге собрано множество рецептов изделий из домашнего теста. Подробно описана технология его приготовления, раскрыты секреты и тонкости работы с ним. Это настоящая находка как для молодых, так и опытных кулинаров!

Как правило, настоящие, хлебнувшие лиха на передовой фронтовики не любили вспоминать о войне. В этом рассказе трагические воспоминания спровоцировала приготовленная дочерью ветерана… гречневая каша.

За что мы знаем Японию? Аниме, манга, саке, суши…рамен! В Японии его едят так же часто, как у нас борщ, а едят ли рамен у нас? Об этом нам расскажет ресторатор и гастроэнтузиаст Чизуко Сирахама.

В данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью метода стир-фрай. Опробовав эту методику, Вы без труда сможете готовить любые вок-блюда на своей домашней кухне.